Sollbruchstellen
Proteine auf der Streckbank
Autor/innen
Die molekulare Biomechanik untersucht, wie mechanische Signale in biochemische Prozesse übersetzt werden. Dabei hat sich überraschenderweise gezeigt, dass Kollagen – das überaus reißfeste Protein, aus dem etwa unsere Achillessehne besteht – eingebaute chemische Bruchstellen aufweist, die das Material nicht etwa schwächen, sondern stärken.
Rubrik:
Kapitel II
Sprache:
Deutsch
