S. d'Atri, „“Hoc donec iasachus durabit”: Il mercato della carne a Dubrovnik (Ragusa) tra XIV e XVI secolo“, in Italia ed Europa centro-orientale tra Medioevo ed Età moderna: Economia, Società, Cultura, A. Fara, Hrsg. Heidelberg: Heidelberg University Publishing, 2022, S. 289–301. doi: 10.17885/heiup.832.c13895.