MÖHREN, Frankwalt (HRSG.). Il libro de la cocina: Un ricettario tra Oriente e Occidente. Heidelberg: Heidelberg University Publishing,2017. DOI: 10.17885/heiup.123.151. Disponível em: https://heiup.uni-heidelberg.de/catalog/book/123.. Acesso em: 27 apr. 2024.